Venez découvrir l’esprit de mon restaurant haïtien où la cuisine vous fait voyager … Bonjour, je suis Winddy, fondatrice, propriétaire, cheffe et serveuse de Vin Wé. Vin Wé veut dire « venez voir » en créole haïtien. Vous l’aurez sans doute compris, je suis haïtienne et j’ai monté ce projet avec le désir d’amener un petit bout […]
Plus qu’un restaurant, un voyage Lire la suite »
Dans la cuisine haïtienne, il y a des saveurs qui riment avec convivialité et partage. Parmi les recettes haïtiennes incontournables figure la célèbre banane pesée, appelée banann pezé en créole. Cette spécialité est à la fois croustillante et fondante, parfaite en entrée ou en accompagnement. Vous pourrez la retrouver dans les menus servis dans
Galette de banane plantain (Banane pesée) Lire la suite »
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Horaire
Déjeuner : Mardi, jeudi, Samedi 12h00 // 14h00.
Diner : Du Mardi au Vendredi : de 19h00 à 22h00 Samedi : de 19h30 à 22h30 Dimanche : de 19h15 à 21h45
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